1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter la farine, le sel et la levure chimique, puis incorporer le mélange chocolat-beurre fondu.
5. Ajouter les noix concassées si désiré et mélanger.
6. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
7. Enfourner pendant 25-30 minutes. Le gâteau doit rester légèrement fondant au centre.
8. Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Kcal: 350
Portions: 8
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