Battre ensemble le sucre et les œufs puis ajoutez l’huile, la farine ainsi que la levure et la vanille.
Bien mélanger le tout. Si vous trouvez que votre pâte et trop épaisse rajoutez du lait.
Ajoutez les noix concassées grossièrement et mélanger
Beurrez et farinez votre moule et y versez votre pâte.
Épluchez et coupez vos pommes en lamelles. Les disposez sur le dessus de la pâte
Mettre des petits morceaux de beurre demi-sel un peu partout et de la cassonade
Faire cuire à 200° environ 40 mn
Surveillez la cuisson à l’aide d’un couteau.
A la sortie du four faites briller le gâteau avec une couche de gelée ou de confiture d’abricots, mirabelles…. Au choix
Vraiment ce gâteau est rapide à faire et tellement délicieux
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