1. Préparation de la pâte :
Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.
Ajoutez les œufs, puis le beurre fondu et le lait tiède. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
2. Temps de repos :
Couvrez le saladier avec un torchon et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure pour que la pâte lève.
3. Cuisson :
Préchauffez le gaufrier. Versez une louche de pâte et faites cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et gonflées.
4. Dégustation :
Servez immédiatement, agrémenté de confiture, chocolat fondu, ou simplement d’un nuage de sucre glace.
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