Préparation du beurre :
Placez le beurre dans un bol et battez-le à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’il devienne léger et crémeux. Cela prendra environ 2-3 minutes.
Ajout de la vanille :
Ajoutez l’essence de vanille au beurre battu et continuez de battre pendant encore une minute pour bien incorporer la saveur.
Incorporation du lait concentré :
Ajoutez le lait concentré sucré petit à petit tout en continuant de battre à basse vitesse. Assurez-vous de bien incorporer le lait avant d’ajouter plus. Continuez ainsi jusqu’à ce que tout le lait concentré soit intégré et que le glaçage soit lisse et homogène.
Version chocolatée (optionnelle) :
Si vous souhaitez faire un glaçage au chocolat, ajoutez 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre au mélange et battez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement incorporé.
Astuce : Pour obtenir un glaçage encore plus onctueux, vous pouvez tamiser le chocolat en poudre avant de l’ajouter, afin d’éviter les grumeaux.
Ce glaçage simple au lait concentré est parfait pour napper vos gâteaux, cupcakes, et autres pâtisseries, ajoutant une touche sucrée et crémeuse à vos créations. Profitez-en !
