1. Préchauffez le four :
1.1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un plat à gratin.
Préparez les ingrédients :
2.1. Faites cuire les coquillettes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2.2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2.3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Assemblez le gratin :
3.1. Dans le plat à gratin, mélangez les coquillettes cuites, la viande hachée, l’oignon et l’ail.
3.2. Versez la crème fraîche sur le mélange et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
3.3. Disposez les tranches de fromage à raclette sur le dessus du gratin.
Cuisson :
4.1. Couvrez le plat de papier d’aluminium et enfournez-le pendant 20 minutes.
4.2. Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Service :
5.1. Sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
5.2. Dégustez le gratin de coquillettes à la raclette et viande hachée chaud, accompagné d’une salade verte si désiré.
Temps de préparation :
30 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 1 heure | Calories : 450 kcal par portion | Portions : 4 portions
