Le temps de préparation pour ce plat est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, temps total, portions
– Temps de cuisson : 30 minutes
– Temps total : 45 minutes
– Portions : 4 personnes
Gratin de poulet et pommes de terre à la sauce rosée
Gratin de poulet et pommes de terre à la sauce rosée
Détails des instructions et des étapes
Préparation des ingrédients
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Détaillez le poulet en morceaux.
Préparation de la sauce
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche et le coulis de tomate jusqu’à obtenir une sauce homogène. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de votre choix pour assaisonner.
Assemblage du gratin
Dans un plat allant au four, disposez une couche de rondelles de pommes de terre au fond. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet par-dessus, puis nappez de la sauce rosée. Répétez l’opération si nécessaire, en finissant par une couche de sauce.
Cuisine au four
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 à 20 minutes pour dorer le dessus.
