Préchauffez votre four à 240°C en plaçant une plaque ou un récipient rempli d’eau au bas pour créer de la vapeur. Cette astuce donne une croûte croustillante.
Disposez vos baguettes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites quelques entailles sur le dessus à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les baguettes soient bien dorées.
Astuce : Laissez les baguettes refroidir sur une grille pour éviter qu’elles ne deviennent humides en dessous.
Les Petits Plus de la Baguette Magique
Une base personnalisable : Ajoutez des herbes aromatiques, du fromage râpé ou des olives à la pâte pour varier les saveurs.
Idéale pour toutes les occasions : Accompagnez vos repas, préparez des sandwiches gourmands ou régalez vos invités à l’apéritif.
Baguette magique dorée et croustillante sur une planche en bois avec une mie parfaitement aérée.
