1. Dans une grande casserole, versez le jus de pomme.
2. Ajoutez les bâtons de cannelle et les clous de girofle dans la casserole.
3. Incorporez les rondelles d’orange.
4. Faites chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit chaud mais pas bouillant.
5. Si vous le souhaitez, ajoutez le miel pour un peu plus de douceur et mélangez bien.
6. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour que les épices infusent le jus.
7. Retirez la casserole du feu et filtrez le jus pour enlever les épices et les rondelles d’orange, si désiré.
8. Servez chaud dans des tasses, avec une garniture de rondelle d’orange ou une étoile de badiane si vous le souhaitez.
Temps de préparation:
10 minutes
Temps total:
20 minutes
Nombre de portions: 4
Notes supplémentaires: Ce jus se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours. Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou le laisser de côté pour une version sans sucre ajouté.
