Cuisson du bœuf :
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égouttez l’excès de gras.
Préparation des légumes :
Dans la mijoteuse, mélangez le bœuf, les pommes de terre, les carottes, l’oignon et l’ail.
Ajout des liquides et assaisonnements :
Versez le bouillon de bœuf et les tomates en dés. Ajoutez la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien.
Cuisson lente :
Couvrez et cuisez à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Avant de servir :
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Servez chaud.
Bon appétit !
Voir la suite à la page suivante
