Les feuilletés au chèvre

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en petits rectangles.
3. Sur chaque rectangle de pâte, déposez une cuillerée de fromage de chèvre, une demi-tranche de jambon et arrosez de miel. Poivrez selon votre goût.
4. Repliez les côtés des rectangles de pâtes pour former des petits feuilletés. Badigeonnez-les d’œuf battu pour les dorer.
5. Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.
6. Servez chaud, saupoudré de graines de sésame si vous le souhaitez.
Service & Conservation
Suggestions de Service
Ces délicieux feuilletés au chèvre, miel et jambon peuvent être servis en apéritif lors d’une soirée entre amis ou d’un repas festif. Accompagnez-les d’une salade verte fraîche pour un repas léger et équilibré, ou proposez-les lors d’un brunch accompagnés de fruits frais et de mimosa. Leur combinaison sucrée-salée en fait également un choix parfait pour un goûter gourmand.
Conseils de Conservation
Pour conserver les restes de ces feuilletés, placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Réchauffez-les au four quelques minutes avant de les déguster pour retrouver tout leur croustillant. Vous pouvez également congeler les feuilletés avant cuisson et les cuire directement du congélateur, en ajoutant quelques minutes de cuisson supplémentaires.