Les verrines de saumon

Préparation du mélange de saumon :
Dans un bol, mélanger le Philadelphia avec le jus de citron et le zeste de citron. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Montage des verrines :
Dans chaque verrine, déposer une couche de saumon fumé coupé en petits morceaux.
Ajouter une cuillerée du mélange de Philadelphia citronné par-dessus.
Réfrigération et garniture :
Réfrigérer les verrines pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se marier.
Juste avant de servir, garnir chaque verrine d’un peu d’aneth frais haché et de ciboulette ciselée, si désiré.
Service :
Servir les verrines bien fraîches, accompagnées de tranches de pain grillé ou de blinis.
Ces verrines sont idéales pour les occasions spéciales ou comme partie d’un buffet. Elles offrent une combinaison savoureuse de saumon fumé et de crème au Philadelphia, relevée par la fraîcheur du citron et des herbes.