1️⃣ préparez la base : préchauffez votre four à 180°c. beurrez et farinez un moule à cake. dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. incorporez ensuite la farine, la levure, le lait et l’extrait de vanille. mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2️⃣ divisez la pâte en deux : divisez la pâte en deux parts égales. dans l’une des parts, ajoutez le cacao en poudre et les 2 c.à.s de lait supplémentaire. mélangez bien pour obtenir une pâte au chocolat lisse et homogène.
3️⃣ créez l’effet marbré : versez une première couche de pâte nature dans le moule à cake. ajoutez ensuite une couche de pâte au chocolat par-dessus. continuez à alterner les couches jusqu’à épuisement des deux pâtes. à l’aide d’un couteau ou d’une spatule, faites des mouvements légers en zigzag pour créer l’effet marbré.
4️⃣ cuisez le gâteau : enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre. laissez refroidir complètement avant de démouler.
5️⃣ décorez et servez : saupoudrez légèrement de sucre glace pour une touche finale élégante. découpez le gâteau en tranches et servez-le avec une tasse de thé ou de café pour un moment de douceur inoubliable.
📊 valeurs nutritionnelles (par part) :
🔥 280 kcal • 🍞 glucides 35g • 🥑 lipides 12g • 🥚 protéines 4g
