Enfournez pour 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un cure-dent au centre du gâteau : s’il en ressort propre, votre gâteau est prêt. Le dessus doit être doré et légèrement rebondir sous le toucher.
Refroidissement et démoulage :
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler délicatement sur une grille. Cela permettra une meilleure circulation de l’air et évitera que le gâteau ne devienne humide.
Présentation
Une fois refroidi, saupoudrez le gâteau de sucre glace pour une belle finition.
Servez-le avec une crème fouettée légère ou une bonne glace à la vanille pour apporter une touche crémeuse.
Pour plus de fraîcheur et de saveurs, n’hésitez pas à ajouter des zestes d’agrumes sur le dessus ou à accompagner le gâteau de fruits frais comme des framboises ou des mûres.
Bon appétit !
Cette recette de gâteau aux amandes est à la fois simple et délicieuse, parfaite pour tous les moments de convivialité. N’hésitez pas à l’adapter avec des arômes ou des ingrédients de saison pour encore plus de plaisir !
N’hésitez pas si vous avez besoin d’autres conseils ou suggestions !
