1. Faites fondre les Kinder Bueno au bain-marie ou au micro-ondes par petites impulsions. Laissez tiédir.
2. Dans un saladier, fouettez la crème liquide bien froide avec le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
3. Incorporez délicatement les Kinder Bueno fondus et le chocolat au lait fondu en soulevant la préparation pour ne pas casser la légèreté de la mousse.
4. Répartissez la mousse dans des verrines et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
5. Servez bien frais, décoré de morceaux de Kinder Bueno ou de copeaux de chocolat.
Astuce
Ajoutez une pincée de pralin ou de noisettes concassées pour une touche croquante.
Bon appétit !
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