Brioche Moelleuse et Aérienne

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Brioche Moelleuse et Aérienne 🥐✨ Temps de réalisation : 20 minutes de préparation + 2h de repos + 25 minutes de cuisson Nombre de personnes : 6 à 8 🛒 INGRÉDIENTS • 500 g de farine (T45 de préférence) • 20 g de levure fraîche (ou 7 g de levure sèche) • 10 cl de … Lire plus

Irrésistible de la Baguette

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la Recette Irrésistible de la Baguette Magique Ingrédients pour la Baguette Magique Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette : Farine : 375 g (de type T55 ou T65 pour une texture idéale). Eau tiède : 300 ml. Levure boulangère sèche : 1 sachet (ou 10 g de levure fraîche). Sel : … Lire plus

Crème Brûlée

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Crème Brûlée Ingrédients pour 4 à 6 personnes 500 ml de crème liquide entière 5 jaunes d’œufs 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) Sucre cassonade (pour la caramélisation) Préparation de la Crème Brûlée :

Cake au Yaourt au Chocolat

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Cake au Yaourt au Chocolat (sans huile, sans beurre) 🍫✨ Un cake ultra moelleux et gourmand, parfait pour un goûter sain et équilibré ! Ingrédients 3 œufs 100 g de yaourt (de soja ou classique) 100 g de compote de pomme 100 ml de lait (animal ou végétal) 45 g de sucre (de coco ou … Lire plus

Gâteau Mousse au Triple

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Gâteau Mousse au Triple Chocolat 🍫🍫 Ingrédients : 150 g de biscuits secs au chocolat émiettés 60 g de beurre fondu 450 g de fromage frais (ramolli) 100 g de sucre glace 1 c. à café d’extrait de vanille 250 ml de crème liquide entière 25 g de cacao en poudre non sucré Copeaux de … Lire plus

Recette Bruschetta à l’avocat

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Recette Bruschetta à l’avocat (Recettes des amis) 1 gros avocat mûr 1 c. à. soupe (15 ml) de jus citron Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 1/4 tasse (45 ml) de tomates cerises, coupées en dés 2 c. à. soupe (30 ml) d’oignon rouge, haché finement 2 c. à. soupe (30 ml) de … Lire plus

Quatre Quarts aux Pommes

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Recette Quatre Quarts aux Pommes : Les Ingrédients du Quatre Quarts aux Pommes Pour un moule standard, il vous faudra : 3 pommes (variété à votre choix : golden pour la douceur ou granny smith pour une touche acidulée). 3 œufs moyens. 150 g de sucre en poudre. 150 g de beurre demi-sel (fondu et … Lire plus

Sablés au Chocolat Fondants

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Sablés au Chocolat Fondants et Gourmands Ingrédients (pour environ 20 sablés) : 250 g de farine 125 g de beurre doux, ramolli 100 g de sucre glace 1 œuf 30 g de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Chocolat noir fondu (pour la décoration, optionnel) Instructions :

L’Omelette Soufflée

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L’Omelette Soufflée de la Mère Poulard: Ingrédients pour une Omelette Soufflée de la Mère Poulard (2 personnes) Les ingrédients de base : 4 œufs frais 1 pincée de sel 1 cuillère à café de beurre doux Optionnel (pour plus de gourmandise) : Une touche de crème fraîche épaisse Herbes fraîches : ciboulette ou persil finement … Lire plus