L’Opéra classique : un chef-d’œuvre de la pâtisserie française 🍫 Ingrédients : Pour la génoise Joconde : 150 g de sucre glace 150 g de poudre d’amandes 40 g de farine 5 œufs entiers 3 blancs d’œufs 30 g de sucre 30 g de beurre fondu Pour le sirop au café : 120 ml d’eau … Lire plus
Gâteau surprenant et gourmand 🎂 Ingrédients: – 200 g de chocolat noir – 150 g de beurre – 150 g de sucre – 4 œufs – 50 g de farine – 1 pincée de sel – 1 c. à café de levure chimique – 100 g de noix concassées (facultatif) Instructions :
Luxueux cheesecake aux pommes caramel 🍏 Ingrédients : Pour la croûte : – 2 tasses de miettes de cracker graham – 1/4 de tasse de beurre non salé fondu – 1/4 de tasse de sucre granulé Pour la couche de pomme caramel : – 2 grosses pommes, pelées, noyées et tranchées fines – 2 cuillères … Lire plus
ROCHERS À LA NOIX DE COCO 🍪 (Une délicieuse gourmandise) 📝 INGREDIENTS : 200 g de noix de coco râpée 150 g de sucre 2 blancs d’œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel 🔔 INSTRUCTIONS :
Cake Citron Gourmand – L’Explosion de Saveurs Acidulées & Douces ! 📝 Ingrédients (pour 2 cakes) : 375 g de farine à pâtisserie 3/4 c. à café de levure chimique Zeste de 3 citrons 400 g de sucre 6 œufs moyens (à température ambiante) 190 g de crème liquide fraîche 3 1/2 c. à soupe … Lire plus
Gâteau Nantais 🍰 Le Gâteau Nantais est un classique de la pâtisserie française, originaire de la ville de Nantes. Ce gâteau est composé d’une base de pâte moelleuse à la frangipane, parfumée au rhum et nappée d’un glaçage au sucre. Il est simple à préparer et d’une grande richesse de saveurs. Voici la recette pour … Lire plus
Entremets aux Fruits Rouges 🍓 Un dessert délicat et raffiné avec plusieurs couches de saveurs, incluant une mousse légère aux fruits rouges, un biscuit moelleux et un miroir brillant. Un dessert parfait pour les amoureux des fruits rouges et les occasions spéciales ! 📝 Ingrédients (pour un cercle de 20 cm) Pour le biscuit : … Lire plus
Strawberry Mousse Cake (ou Gâteau Mousse à la Fraise) 🍓🍰 Un dessert léger et fruité, parfait pour les occasions spéciales ! Ingrédients (6-8 personnes) Base biscuitée : 200 g de biscuits Digestive (ou spéculoos) 80 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif) Mousse à la fraise : 400 g de fraises … Lire plus
Cookies au Chocolat et Pépites de Chocolat Faciles Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 100 g de sucre brun 200 g de beurre ramolli 2 œufs 1 cuil. à café d’extrait de vanille 250 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuil. à café … Lire plus
Rouleaux à la Cannelle, Pistache et Cardamome Délicieux ✨ Un délicieux mariage de saveurs épicées et gourmandes avec de la cannelle, de la pistache et de la cardamome ! Ces rouleaux sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter réconfortant. Enrobés d’un glaçage sucré, ils sont irrésistibles ! 📝 Ingrédients (pour 12 rouleaux) Pour … Lire plus