Moelleux Pistache & Framboises Ingrédients pour 6 portions 🍽️ 100 g de poudre de pistaches 50 g de farine 3 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure chimique 100 g de framboises fraîches ou surgelées Quelques pistaches concassées pour la décoration Préparation 🍲 :

Mousse au Chocolat de Pierre Hermé Un classique indémodable revisité par le maître pâtissier Pierre Hermé. Cette mousse au chocolat, à la fois légère et intense en goût, est parfaite pour sublimer vos repas en toute simplicité. Ingrédients (pour 4 personnes) : 170 g de chocolat pâtissier noir 8 cl de lait entier chaud 1 … Lire plus

Biscuits au Beurre de Cacahuète – Sans Sucre Ajouté 🥜 Des biscuits ultra-faciles, sains et délicieux, parfaits pour une collation équilibrée. Leur texture légèrement croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur en fait une alternative idéale aux biscuits industriels ! Ingrédients (pour environ 10 biscuits) 100 g de purée de cacahuètes 70 g de flocons … Lire plus

Petits gâteaux à l’orange et à l’amande Une recette alsacienne traditionnelle, délicieusement parfumée à l’orange et aux amandes, parfaite pour les fêtes. Ingrédients : Pour la pâte : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf + 1 jaune Le zeste d’une demi-orange 200 g de farine Pour la garniture : 100 g … Lire plus

Gâteau au Citron et Lait Concentré Ingrédients : 200 g de farine 200 ml de lait concentré sucré 120 g de beurre, fondu 100 g de sucre 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique Le zeste et le jus de 2 citrons 1 pincée de sel Sucre glace (pour la décoration) Préparation:

Choux à la Crème au Caramel Ingrédients : Pour la pâte à choux – 125 ml d’eau – 125 ml de lait – 100 g de beurre – 1 pincée de sel – 150 g de farine – 4 œufs Pour la crème pâtissière au caramel** – 500 ml de lait – 100 g de … Lire plus

Cake Moelleux à l’Orange Facile 🍊🍰 Ingrédients : – 3 oeufs – 150 g de sucre – 125 g de beurre fondu – 180 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1 orange (jus et zeste) – 1 pincée de sel Instructions :

Rösti Façon Grand-Mère Ingrédients pour 4 Personnes 800 g de pommes de terre (de préférence des variétés farineuses comme la Bintje ou la Mona Lisa) 1 oignon 1 œuf (optionnel pour lier la préparation) 2 cuillères à soupe de farine Sel et poivre au goût 1 pincée de noix de muscade râpée (optionnel) Beurre et … Lire plus