Délice Minute : Dessert Express à l’Oeuf et au Yaourt Envie d’une douceur sans complications ? Ce dessert, prêt en 5 minutes, est la solution idéale ! Oubliez le four et les longues préparations, un œuf et un yaourt suffisent. Ingrédients : 1 œuf 1 yaourt nature (125g) 2 cuillères à soupe de sucre (ajuster … Lire plus
Rillettes de Poulet au Curry & Lait de Coco Pour 4 à 6 personnes Temps total : 20 min (1 h de repos conseillé) Ingrédients 2 blancs de poulet (300 g) 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à café de curcuma 1 c. à soupe … Lire plus
Recette Ragoût d’agneau aux haricots Difficulté: Facile. Préparation: 1 h 15 min. Cuisson: 12 h. Temps Total: 1 h 25 min. Repos: 120 min. Ingrédients pour 6 personnes : – 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée ou de collier (os) – 300 g de haricots secs – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 bouquet … Lire plus
Pain Délicieux Sans Four Ingrédients : 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de levure instantanée 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 3/4 tasse d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile végétale (plus un peu plus pour la cuisson) Instructions :
Muffins Moelleux Poire & Chocolat Temps de réalisation : Préparation : 15 minutes Cuisson : 20-25 minutes Total : Environ 40 minutes Nombre de pièces : 12 muffins Ingrédients : Pour les muffins : 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 œufs 100 g de beurre fondu 120 … Lire plus
Mousse aux Clémentines Ingrédients : 2 blancs d’œufs 50 g de sucre (ou miel) 4 clémentines (jus + zestes) 250 ml de crème liquide entière bien froide 1 feuille de gélatine (ou 1/2 cuillère à café d’agar-agar) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) Instructions :
Mousse au Mascarpone et Chocolat Temps total : 2 heures 20 minutes Portions : 4 Calories : 300 Kcal par portion Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 œufs (séparés) 50 g de sucre Une pincée de sel Cacao en poudre (pour saupoudrer) Instructions :
Mouhalabieh – Flan Libanais à la Fleur d’Oranger Un dessert délicat et parfumé, symbole de la douceur orientale. Ingrédients : – 1 L de lait – 100 g de sucre – 50 g de fécule de maïs – 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger – Pistaches hachées (pour la décoration) Préparation :
Le Kouglof Brioché aux Raisins Ingrédients : 350 g de farine T45 10 g de levure fraîche ou 4 g de levure sèche 120 ml de lait tiède 50 g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 100 g de beurre mou 100 g de raisins secs 2 cuil. à soupe de rhum ou … Lire plus
gratin de pommes de terre aux champignons Ingrédients 800 g de pommes de terre 250 g de champignons de Paris 150 g de comté râpé 1 oignon 2 gousses d’ail 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 pincée de muscade … Lire plus