Courgettes Sautées à l’Ail et au Citron Ingrédients : 2 à 3 courgettes Sel et poivre 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 citron (jus et zeste) Quelques feuilles de basilic frais (facultatif) Instructions :
Flan à la Pistache Inratable et Crémeux Ingrédients : 200 g de sucre 100 g de maïzena 3 œufs 250 g de crème liquide entière 500 ml de lait entier 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 100 g de biscuits (type spéculoos … Lire plus
Délice de la Mer Ingrédients : 1 échalote 2 gousses d’ail 200 ml de lait 400 g de cabillaud (filets) 200 g de crevettes décortiquées 200 g de moules (fraîches ou surgelées) 200 ml de crème fraîche épaisse 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou parmesan) 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère … Lire plus
salade de pâtes au surimi et œufs durs Ingrédients : 3 œufs durs 1 petite tomate 1/2 concombre 250 g de pâtes (penne, fusilli, farfalle, etc.) 200 g de surimi (en bâtonnets ou râpé, selon votre préférence) 1 poignée de maïs en conserve (facultatif) 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif) 2 à 3 cuillères … Lire plus
salade de concombre au yaourt Ingrédients : 2 concombres Sel et poivre au goût 1 gousse d’ail (facultatif, finement hachée) 200 g de yaourt nature (ou yaourt grec pour plus de crémeux) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de menthe fraîche (ou de persil selon votre préférence), hachée finement … Lire plus
BRIOCHES MAISON 😋 Ingrédients: 15 grammes de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait chaud 425 grammes de farine blanche forte 2 cuillères à soupe de sucre 1 1/2 cuillère à café de sel 7 œufs 175 grammes de beurre mou Une demi-tasse de raisins secs Préparation :
Gâteau à l’orange au mixeur 😋 Ingrédients: 280 g de farine 0000 300 g de sucre 1 cuillère à dessert de levure chimique 115 g de beurre fondu 2 oranges 3 œufs Préparation :
PAIN À LA POÊLE SANS LEVURE INDIEN 😋 Ingrédients: 500 g de farine 1 1/4 tasse d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile Préparation :
GÂTEAU À L’ANANAS TRUFFÉ 😋 Ingrédients Pour la pâte : 2 œufs 1 cuillère à soupe de margarine 1 tasse de sucre 1/2 tasse de lait chaud 1 tasse et 1/4 de farine de blé 1 cuillère à soupe de levure chimique (ou de levure chimique royale) Pour la garniture : 1 petit ananas Sucre … Lire plus
ÉPONGE ZÉBRÉE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 😋 Ingrédients: 6 œufs 2 yaourts nature 250 g d’huile de tournesol 350 g de farine de blé entier 1 sachet de levure (15 g) 200 g de sucre blanc 30 gr de cacao pur Essence de vanille Pépites de chocolat Beurre Préparation :