Gratin de pommes de terre, chorizo, tomate et béchamel Ingrédients: Pour 4 Personne – 800g de pommes de terre – un peu plus de la moitié d’un chorizo de 225 g – 1 boite de pulpe de tomates en dés de 400 g – 100 g de gruyère Pour la béchamel : – 400 ml … Lire plus
Beignets aux pommes façon bretonne 🍏🍩 Ingrédients : • 3 pommes • 150 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 2 œufs • 20 cl de lait • 50 g de sucre • 1 pincée de sel • Huile pour friture • Sucre glace (pour saupoudrer) Préparation :
Curry de Poisson Blanc au Lait de Coco Ingrédients : – Filets de poisson blanc (500 g) – Lait de coco (400 ml) – Oignon (1) – Ail (2 gousses) – Tomates (2) – Curry en poudre (2 cuillères à café) – Gingembre frais râpé (1 cuillère à café) – Coriandre fraîche (pour la garniture) … Lire plus
Gâteau moelleux aux pommes caramélisées 🍏🍰 Ingrédients : • 3 pommes 🍎 • 150 g de farine 🌾 • 4 cuillères à soupe de lait 🥛 • 150 g de sucre 🧂 (divisé en deux : 100 g pour la pâte, 50 g pour les pommes) • 2 œufs 🥚 • 25 g de beurre … Lire plus
Cookies Façon Brownie Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 150 g de sucre 2 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de pépites de chocolat Instructions :
Fondant citron mascarpone 🍋🍰 Ingrédients : • 🧀 250g de mascarpone • 🥚 3 œufs • 🍋 1 cuillère à café d’arôme de citron • 🍚 50g de farine • 🍬 60g de sucre • 🥛 15 cl de lait • 🍋 Le jus d’un citron Préparation :
Clafoutis moelleux aux poires 🍐✨ Ingrédients : • 🍐 3 belles poires • 🥚 2 œufs • 🌾 40 g de farine • 🍬 30 g de sucre • 🧈 15 g de beurre • 🥛 20 cl de lait Préparation :
Tarte aux poireaux et emmental 🥧🧀 Ingrédients : • 250g de pâte brisée ou feuilletée 🥧 • 1kg de poireaux 🥬 • 20g de beurre 🧈 • 250g de crème fraîche 🥛 • 100g d’emmental râpé 🧀 • 1 jaune d’œuf 🥚 • Sel 🧂, poivre 🌶️ • Noix de muscade râpée 🌰 Préparation :
Succombez à ce fondant à la noix de coco, un dessert simple et rapide à préparer pour un pur moment de gourmandise. Sa texture fondante et son parfum exotique raviront vos papilles en un clin d’œil. Ingrédients: 6 œufs frais 200g de sucre cristallisé 20cl de crème fraîche liquide entière 200g de noix de coco … Lire plus
Terrine de foie gras de Joël Robuchon Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 1 foie gras de canard cru (500-600 g) 6 g de sel 2 g de poivre fraîchement moulu 1 pincée de sucre 1 cuillère à soupe de cognac ou d’armagnac (optionnel) Instructions :