Bûche Kinder Bueno Un dessert ultra gourmand qui ravira les amateurs de chocolat et de Kinder Bueno, parfait pour les fêtes ou toute occasion spéciale ! Ingrédients (pour 8 personnes) Pour la génoise : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème au … Lire plus
Muffins Tomate, Mozzarella et Basilic Ingrédients : 150 g de farine 2 œufs 80 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique (5 g) 50 ml d’huile d’olive 100 g de mozzarella coupée en petits dés 80 g de tomates cerises coupées en morceaux 6 feuilles de basilic frais ciselées Sel et poivre Préparation :
Salade d’Asperges et de Tomates, Burrata et Pignons de Pin Ingrédients : Sel et poivre au goût 1 burrata bien crémeuse 30 g de pignons de pin 1 botte d’asperges vertes 200 g de tomates cerises (rouges et jaunes pour plus de couleur) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à soupe … Lire plus
Poivrons Rôtis à l’Huile d’Olive et à l’Ail Ingrédients : Sel et poivre au goût 2 gousses d’ail émincées 4 poivrons (rouges, jaunes ou verts) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel) Quelques feuilles de basilic ou de persil pour la touche finale Instructions :
Soupe de Pois Cassés Façon Campagnarde : Ingrédients : 1 oignon 2 carottes 1 poireau 2 pommes de terre 250 g de pois cassés 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 feuille de laurier 1 branche de thym Sel et poivre au goût Instructions :
Muffins aux Courgettes : Faciles et Sains Ingrédients : 2 œufs 200 g de farine 100 ml de lait 1 courgette moyenne (environ 200 g) 1 sachet de levure chimique (10 g) 50 ml d’huile d’olive 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou chèvre selon vos goûts) Sel et poivre au goût 1 cuillère … Lire plus
Sauce Bolognaise Maison Ingrédients : 500 g de bœuf haché 1 carotte, râpée 1 feuille de laurier 1 oignon moyen, haché finement 2 gousses d’ail, émincées 1 branche de céleri, hachée finement 400 g de tomates concassées en conserve 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 250 ml de bouillon de bœuf 1 cuillère … Lire plus
Crème au Chocolat Maison Ingrédients : 50 g de sucre 500 ml de lait entier 100 g de chocolat noir (minimum 60% de cacao), haché 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Instructions :
Poisson au Four Méditerranéen Ingrédients : 1 oignon rouge, émincé Sel et poivre, au goût Jus d’un citron 4 filets de poisson blanc (cabillaud, bar, dorade…) 2 tomates, coupées en rondelles 1 poivron (rouge ou jaune), coupé en lanières 1 courgette, coupée en rondelles 50 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile … Lire plus
Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux Légumes Ingrédients : 4 filets de cabillaud 1 poireau, émincé 200 ml de crème fraîche 1 carotte, coupée en julienne 1 courgette, coupée en julienne 1 oignon, haché finement 2 gousses d’ail, émincées 100 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de moutarde … Lire plus