Craquez pour ces biscuits moelleux et rapides à préparer, parfaits pour un goûter improvisé ! Ingrédients : 1 œuf moyen 100g de sucre en poudre 100g de yaourt nature (type brassé, sans sucre ajouté) 300g de farine de blé (T55 ou T45) 50g de pépites de chocolat noir 8g de levure chimique (1/2 sachet) Quelques … Lire plus
CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ ☕🤩 Ingrédients : 6 jaunes d’œufs 🍳 100 g de sucre raffiné 🍬 500 ml de lait 🥛 40 g de fécule de maïs (maïzena) 🌽 1/2 cuillère à soupe d’essence de vanille 🌼 2-3 cuillères à soupe de café instantané ☕️ Préparation :
le ragoût du pauvre, mais je me sens si riche en le savourant ! 🍲🥔🥕 Ingrédients : 1 lb de bœuf haché 4 grosses pommes de terre, coupées en dés 4 carottes, tranchées 1 oignon, haché 3 gousses d’ail, émincées 2 tasses de bouillon de bœuf 1 boîte (15 oz) de tomates en dés 1 … Lire plus
Le bodding bruxellois Ingrédients : 900ml de lait 350g de pain sec (ou presque) 90g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 120g de raisins secs et 10 cl de rhum environ (hummm, le rhum j’adore) Préparation :
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer Ingrédients nécessaires : 200g de chair de crabe (fraîche ou en conserve bien égouttée) 150g de saumon fumé (découpé en petits morceaux) 6 gambas décortiquées (pour la décoration) 250g de fromage frais (type mascarpone ou Philadelphia) 3 œufs (séparés en jaunes et blancs) 1 cuillère à soupe de … Lire plus
Verrines de tartare de saumon et oeufs mimosa Ingrédients pour 4 personnes: – 600 grammes de saumon frais – 10 oeufs frais – 3 jaunes d’oeufs – 2 citrons jaunes – Moutarde – Herbes aromatiques (ciboulette, aneth, basilic,…) – Huile de tournesol et d’olive – Sel, poivre Préparation :
Bûche Kinder Bueno : L’Élégance Gourmande des Fêtes Cette bûche est un hommage aux saveurs addictives du Kinder Bueno : un croustillant praliné, une mousse onctueuse au chocolat-noisette et une décoration irrésistible. Préparez-vous à un dessert qui fera sensation ! Ingrédients : Pour le biscuit roulé : 4 œufs, 120g de sucre, 120g de farine, … Lire plus
blancs-de-poulet-a-la-toscane Blancs de poulet à la toscane cuits dans une sauce crémeuse au parmesan Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 blancs de poulet, coupés en deux et sans peau Sel et poivre, au goût 1 c. à soupe d’ail émincé 1 tasse (250 ml) de crème épaisse ½ tasse (125 ml) de … Lire plus
Savourez l’Italie à travers ce plat réconfortant : des cannellonis moelleux, farcis d’un mélange onctueux de ricotta et de viande hachée, nappés d’une sauce tomate parfumée. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour un repas convivial. Ingrédients : Cannellonis (12) Viande hachée (300g) Ricotta (250g) Oignon (1, haché) Ail (2 gousses, émincées) Sauce tomate … Lire plus
muffins-au-citron Introduction Les muffins au citron sont de délicieuses collations qui ravissent les papilles. Faciles à préparer et rapides à cuire, ils sont parfaits pour un petit goûter ou un dessert léger. Cette recette nécessite seulement cinq ingrédients et se réalise en un rien de temps, permettant à tous de profiter d’une douceur citronnée sans … Lire plus