Escalopes de Poulet à la Sauce Moutarde Ingrédients : 4 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 200 ml de crème fraîche 1 échalote finement hachée 1 gousse d’ail hachée 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Herbes de Provence (optionnel) … Lire plus
Préparez de délicieux nems croustillants avec cette recette facile ! Ingrédients : 500g poulet haché de qualité 200g crevettes roses, décortiquées et coupées finement 1 oignon jaune, finement ciselé 1 carotte moyenne, râpée 2 oignons verts, émincés 1 bouquet coriandre fraîche, hachée 250g vermicelles de riz, réhydratées 2 c. à soupe sauce huître 2 c. … Lire plus
Ingrédients : Pour la base crémeuse : 2 œufs Une pincée de sel ½ tasse de sucre (100 g) 1 cuillère à café de sucre vanillé ⅓ tasse de lait (100 ml) 1 ½ cuillères à soupe de beurre fondu (20 g) Le zeste d’1 citron ⅔ tasse de farine de blé (80 g) 1 … Lire plus
Ces biscuits, parfumés à l’orange, sont une gourmandise légère, idéale pour accompagner un thé ou un café. Faciles à réaliser, ils ne contiennent pas de beurre, ce qui les rend plus digestes. Ingrédients (environ 20 biscuits) : 250g de farine de blé 100g de sucre en poudre 1 œuf de calibre moyen 80ml d’huile neutre … Lire plus
Gâteau au yaourt extra moelleux Ingrédients (pour un moule à cake de 24 ou 25 cm sur 11 sur 7 cm) : 4 œufs 2 pots de yaourt vanille (125 g) 3 pots de yaourt de farine (250 g) 1 pot et demi de sucre (180 g) 1 pot d’huile de table (115 g) 1 … Lire plus
Les choux à la crème pâtissière vanille sont un grand classique de la pâtisserie française, alliant une pâte légère et une crème onctueuse au goût délicat de vanille Ingrédients pour 12 Choux Pour la pâte à choux : 125 ml d’eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 75 g de farine tout usage … Lire plus
Ingrédients: 250g biscuits Lotus Biscoff 80g beurre fondu 500g fromage frais (type Philadelphia) 150g sucre glace 250ml crème liquide entière 1 c.à.c extrait vanille Pâte à tartiner Lotus Biscoff (pour nappage) Instructions :
Une gourmandise réconfortante au goût de spéculoos, parfaite pour clôturer un repas sur une note épicée et douce. Ingrédients : 250g de spéculoos (de préférence de bonne qualité pour un goût plus intense) 50g de beurre fondu 250ml de crème liquide entière (minimum 30% de matière grasse) 2 œufs (séparés) 50g de sucre en poudre … Lire plus
Envie d’une tarte salée savoureuse et facile à préparer ? Cette recette combine la simplicité d’une pizza avec la douceur caramélisée des oignons. Parfaite pour un déjeuner, un dîner léger ou un apéritif gourmand, elle ravira vos papilles sans vous demander des heures en cuisine. Ingrédients : 1 pâte brisée prête à l’emploi 3 gros … Lire plus
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer Ingrédients : Pour la génoise salée : 4 œufs 50 g de farine 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 pincée de sel Pour la garniture : 200 g de fromage frais allégé (type Skyr ou fromage blanc égoutté) 150 g de miettes de thon nature … Lire plus