1) Mettre la farine, le sel et l’huile dans un bol et bien mélanger. Une fois la pâte incorporée, ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elle se détache du bol.
2. Farinez votre plan de travail et pétrissez bien la pâte : plus vous la pétrissez et plus vous la soignez, meilleur elle sera.
3. Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant une demi-heure. Après ce temps, préparez des portions de la taille d’un œuf.
4. Farinez à nouveau votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau, la plus fine possible. Huilez légèrement vos mains et placez-la dans une poêle bien chaude.
5. Lorsque vous voyez la pâte bouillonner, retournez-la et terminez la cuisson.
6. Et c’est tout ! Nous pouvons désormais profiter d’un pain maison 100% naturel !
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