Préparer le pain : Préchauffez le four à 200°C. Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Placez les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Préparer le beurre à l’ail : Dans un bol, mélangez le beurre mou avec l’ail haché finement, le persil, une pincée de sel et de poivre.
Cuire les crevettes : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les crevettes 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Salez et poivrez.
Assembler le pain : Étalez généreusement le beurre à l’ail sur les morceaux de pain. Répartissez les crevettes sur le dessus, puis parsemez de fromage râpé.
Gratiner au four : Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Servir : Sortez du four, laissez tiédir quelques minutes et dégustez immédiatement !
Un pain croustillant, fondant et ultra gourmand, idéal pour un apéro ou une entrée 😋
