Pain de Noël Gourmand aux Fruits Secs

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pendant 45 à 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau au centre du pain : elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
6. Refroidissement et décoration
Laissez refroidir le pain avant de le démouler délicatement. Pour une touche festive, décorez-le avec quelques fruits secs ou un peu de sucre glace.
Conseils Utiles :
Choix des fruits secs : Adaptez les fruits secs selon vos goûts. Les dattes, les cranberries ou les pruneaux peuvent remplacer ou compléter les fruits suggérés.
Conservation : Ce pain se conserve très bien pendant plusieurs jours, bien emballé dans du film alimentaire ou dans une boîte hermétique.
Parfum d’agrumes : Les zestes d’orange et de citron ajoutent une note de fraîcheur qui relève les épices. N’hésitez pas à en mettre généreusement.