1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, la chapelure, le parmesan, le persil, l’origan, le basilic, le sel et le poivre.
3. Façonnez le mélange en un pain de viande et placez-le dans un plat allant au four.
4. Versez la sauce tomate sur le pain de viande et saupoudrez de mozzarella.
5. Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
6. Retirez le papier aluminium et faites gratiner pendant 15 minutes supplémentaires.
7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 1 heure | Temps total : 1 heure 15 minutes | Portions : 4
Voir la suite à la page suivante
