Dans un plat creux, fouetter les œufs avec le lait, le sucre et la vanille/cannelle (si désiré).
Tremper chaque tranche de pain dans le mélange, en imbibant bien les deux faces.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Déposer les tranches de pain imbibées dans la poêle et cuire environ 3-4 minutes par face, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Saupoudrer de sucre avant de servir.
Dégustation:
Déguster chaud, nature ou accompagné de fruits frais, de confiture, de sirop d’érable, de chocolat fondu… Laissez libre cours à votre gourmandise !
Astuce: Pour un pain perdu encore plus moelleux, laisser tremper les tranches plus longtemps dans le mélange.
Le pain perdu, c’est la magie de transformer l’ordinaire en extraordinaire. Bon appétit !
