Marche à suivre:
1️⃣ Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake de 23×13 cm que vous farinez légèrement.
2️⃣ Dans un saladier, fouettez ensemble le lait entier, l’huile de tournesol, les oeufs, et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3️⃣ Dans un grand récipient, tamisez la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le sel. Incorporez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs en mélangeant délicatement. Ajoutez ensuite 200 g des céréales pétillantes aux fruits en pliant doucement, sans trop travailler la pâte.
4️⃣ Versez la pâte dans le moule préparé et égalisez la surface. Parsemez le dessus des céréales restantes pour une touche colorée. Enfournez pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en son milieu en ressorte propre.
5️⃣ Dans un petit bol, mélangez le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’une texture lisse et coulante. Ajustez la consistance avec un peu plus de lait si nécessaire.
6️⃣ Une fois le pain refroidi, nappez-le de glaçage à la vanille. Tranchez et savourez ce délice sucré et coloré au petit-déjeuner !
Ce Pain Sucré aux Pépites Fruitées est une merveille qui illumine vos matins d’une touche colorée et gourmande. Lancez-vous dans cette recette pour faire plaisir à vos proches et savourer un moment de convivialité autour de ce délice !
