1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
3. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4. Incorporez l’œuf et le lait, puis pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
5. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des rectangles.
6. Disposez les rectangles de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez pour 15 minutes.
8. Laissez refroidir les biscuits, puis nappez-les de caramel au beurre salé.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 35 minutes | Portions : 8 biscuits
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