Petits pains à la mélasse faciles
Ils ont une vraie saveur à l’ancienne grâce à la mélasse. C’est une saveur riche et profonde dont nous nous sommes éloignés ces derniers temps. La mélasse était utilisée beaucoup plus il y a des années et je ne sais vraiment pas pourquoi elle semble être tombée en désuétude en tant qu’ingrédient. Bien sûr, elle est utilisée dans le pain d’épices et tout, mais c’était un ingrédient plus courant il n’y a pas si longtemps.
Ingrédients
1/2 tasse de lait
1 œuf
1 tasse de mélasse
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1/2 tasse de sucre
1 tasse de beurre
4 tasses de farine
Instructions :
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