1️⃣ Préparation de la pâte
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Pesez les œufs et utilisez ce poids comme référence pour la farine, le sucre, le beurre et la poudre de noisettes.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et la poudre de noisettes en mélangeant délicatement.
2️⃣ Cuisson
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Parsemez de noisettes concassées sur le dessus.
Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
3️⃣ Repos et dégustation
Laissez tiédir avant de démouler.
Servez nature ou accompagné d’une touche de miel ou de pâte à tartiner pour encore plus de gourmandise !
📊 Informations nutritionnelles
⏰ Préparation : 10 min | ⏳ Cuisson : 40-45 min | ⏳ Total : 55 min
🔥 Calories : ~380 kcal/portion |
