Dans une casserole, verser le sucre , citron et l’eau et laisser cuire à feu moyen tout en remuant pour avoir un caramel.
Le caramel, une fois blond, rajouter les arachides
Laisser cuire 2 ou 3 min en remuant constamment avec une cuillère en bois
Verser le mélange sur une planche ou sur plaque et le laisser refroidir un peu.
Dès que le mélange commence à durcir, former le rapidement comment vous le voulez.
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