1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Battez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
3. Ajoutez l’œuf et l’essence de vanille et mélangez bien.
4. Ajoutez la farine et le sel et pétrissez jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
5. Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez-la avec un emporte-pièce.
6. Placez les biscuits sur une plaque et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés
Voir la suite à la page suivante
