Recette Lasagnes au surimi
Ingrédients pour 3 à 4 personnes:
Plaques à lasagnes (au moins 250 gr)
Pour la garniture :
1 poireau
1 belle carotte
1 petit panais ou navet (100 gr)
1 oignon
1 gousse d’ail
350 g de surimi
1/2 citron
1 c à c d’estragon haché
250 g de crème fraîche allégée
100 ml de lait
huile d’olive
sel poivre
Pour la béchamel :
300 ml de lait + 30 gr de farine + 20 gr de beurre
sel, poivre, noix de muscade.
30 gr parmesan
Préparation:
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