Faire cuire les macaroni dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Égoutter et réserver.
Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail.
Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Incorporer les tomates concassées, le concentré de tomate, l’eau et l’origan.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika, puis laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les macaroni, bien mélanger et servir chaud.
Voir la suite à la page suivante
