1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
4. Incorporez les noisettes hachées et une pincée de sel.
5. Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle.
6. Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que le roulé soit doré.
7. Laissez refroidir puis étalez le caramel au beurre salé sur le gâteau.
8. Roulez délicatement le gâteau sur lui-même pour former un roulé.
9. Faites fondre le chocolat noir et nappez le roulé de chocolat.
10. Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.
Nutritional Information:
Ce roulé contient environ 350 calories par portion. Il offre une bonne source de protéines grâce aux œufs et aux noisettes, et une quantité modérée de graisses saines.
Time: Preparation time: 20 minutes | Cooking time: 15 minutes
