Saucisses, Champignons et Pommes

Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
Préparer les ingrédients :
Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
Nettoyez les champignons et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
Émincez l’oignon et hachez les gousses d’ail.
Assaisonner les légumes :
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les champignons, l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive, le thym, le paprika, le sel et le poivre.
Disposer sur la plaque :
Étalez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Déposez les saucisses entières sur le dessus.
Cuisson au four :
Enfournez et faites cuire pendant 35 à 40 minutes, en retournant les saucisses à mi-cuisson pour qu’elles dorent uniformément.
Vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquant avec une fourchette.
Servir chaud :
Servez immédiatement avec une salade verte ou une sauce moutarde.
💡 Astuce : Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou un filet de jus de citron avant de servir !
Bon appétit ! 😋🥔🍄