SOUPE DE POULET AVEC RIZ

1. Ajoutez tout le poulet dans une casserole avec suffisamment d’eau. Ajoutez l’oignon demi-haché ainsi que la gousse d’ail et un peu de sel. Nous faisons la même chose avec les pommes de terre et les carottes.

2. Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et ajoutez toutes les tomates pelées et hachées ainsi qu’un peu plus d’ail. On ajoute un peu de sel et on fait revenir.

3. Ajoutez ces ingrédients dans la première casserole juste au moment où l’eau commence à bouillir.

4. Ajoutez tout le riz et laissez mijoter pendant les 20 à 25 minutes suivantes.

5. Retirez du feu et utilisez une louche pour servir ce délicieux bouillon de poulet avec du