Spaghetti Bolognese Savoureux

1️⃣ Cuire les pâtes
Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.

2️⃣ Préparer la sauce bolognese
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés, puis faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et parfumés.

3️⃣ Cuire la viande
Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire en remuant pour qu’elle soit bien dorée. Ajoutez la carotte râpée et laissez cuire 2 minutes de plus.

4️⃣ Ajouter la sauce tomate
Ajoutez le concentré de tomate et les herbes de Provence à la viande, puis versez la sauce tomate. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes. Assaisonnez avec le sel et le poivre.

5️⃣ Mélanger les pâtes et la sauce
Ajoutez les spaghetti cuits à la sauce bolognese et mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Laissez mijoter encore 2 minutes pour bien imprégner les pâtes des saveurs.

6️⃣ Servir et décorer
Servez les spaghetti dans un joli bol et parsemez de persil frais haché et d’oignon vert pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur. Dégustez bien chaud ! 😋