1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Répartissez les dés de poulet sur le fond de tarte.
4. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, le gruyère râpé, du sel et du poivre.
5. Versez ce mélange sur le poulet dans le moule à tarte.
6. Enfournez pendant 30 minutes.
7. Laissez tiédir avant de déguster.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes | Portions : 6
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