1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C.
2️⃣ Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3️⃣ Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4️⃣ Ajoutez la farine tamisée et le zeste de citron râpé, puis mélangez bien.
5️⃣ Versez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse.
6️⃣ Versez cette crème sur le fond de tarte.
7️⃣ Décorez la surface de la tarte avec les tranches de pomme et, si vous le souhaitez, saupoudrez de pépites de chocolat.
8️⃣ Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la crème soit prise.
Voir la suite à la page suivante
