Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Beurrez légèrement un moule à tarte pour éviter que la préparation n’adhère.
Mélange des ingrédients : Dans un grand bol, commencez par battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez ensuite le lait, l’extrait de vanille, le sucre, la farine et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Incorporation de la noix de coco : Ajoutez la noix de coco râpée au mélange, remuez délicatement pour bien l’incorporer à la préparation.
Versez dans le moule : Versez le mélange dans le moule à tarte préparé. Ne vous inquiétez pas pour le mélange qui semble fluide, il se transformera à la cuisson.
Enfournez : Placez le moule au four et laissez cuire pendant environ 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la tarte soit bien ferme.
Refroidissement et service : Laissez refroidir la tarte à température ambiante avant de la trancher. Vous pouvez la servir telle quelle ou avec une boule de glace vanille pour encore plus de délice.
Cette tarte impossible est un véritable tour de magie en cuisine ! À déguster sans modération !
