🔥 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
🥄 Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
🍶 Portez à ébullition le lait avec l’extrait de vanille dans une casserole.
🥄 Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
🌟 Incorporez la maïzena au mélange œufs-sucre.
🥛 Versez le lait chaud petit à petit sur le mélange tout en fouettant.
🍲 Faites épaissir la préparation sur feu doux jusqu’à obtenir une crème lisse.
🥥 Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez soigneusement.
🥧 Versez la crème sur le fond de tarte.
⏲️ Enfournez pour 25-30 minutes jusqu’à une belle couleur dorée.
❄️ Laissez refroidir, démoulez et savourez chaque bouchée !
Temps total : 60 minutes | Portions : 8
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