Préparation des ingrédients :
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles
Émincer les oignons
Couper le camembert en petits morceaux
Préparation de la tarte :
Étaler la pâte dans un moule à tarte
Piquer le fond avec une fourchette
Faire revenir les lardons à la poêle
Ajouter les oignons et faire dorer légèrement
Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème
Saler, poivrer et ajouter du thym
Assemblage et cuisson :
Disposer les rondelles de pommes de terre sur la pâte
Répartir les lardons et oignons
Parsemer de morceaux de camembert
Verser le mélange crème-œufs
Cuire au four 35-40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée
Conseil : Servir tiède avec une salade verte.
Bon appétit !
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