Tarte Tatin aux Endives Caramélisées et Roquefort.
Ingrédients :
– 6 endives
– 1 pâte feuilletée
– 100g de Roquefort
– 50g de beurre
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– Sel et poivre
Préparation :
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