✨ 1. Prépare le sirop citronné : Fais chauffer l’eau avec le sucre et le jus des citrons. Laisse refroidir et ajoute le limoncello si désiré.
✨ 2. Prépare la crème : Blanchis les jaunes avec le sucre, puis ajoute le mascarpone et le zeste de citron.
✨ 3. Monte les blancs en neige : Incorpore-les délicatement à la crème pour une texture aérienne.
✨ 4. Assemble le tiramisu : Trempe les biscuits dans le sirop et alterne avec des couches de crème.
✨ 5. Réfrigère et savoure : Laisse reposer au moins 4 heures avant de déguster bien frais.
⏱ Préparation : 20 min
❄️ Repos : 4 h min
🍽 Portions : 6
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