Mille-Feuille
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30-40 minutes
Temps de repos : 2 heures minimum
Ingrédients :
Pour la pâte feuilletée (ou 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi) :
500 g de pâte feuilletée (si vous utilisez de la pâte prête à l’emploi, vous en aurez besoin de 2 rouleaux)
Pour la crème pâtissière :
500 ml de lait entier
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille)
5 jaunes d’œufs
150 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
100 g de beurre froid
Pour le glaçage :
150 g de sucre glace
1 à 2 cuillères à soupe d’eau ou de lait
50 g de chocolat noir ou de fondant pour la décoration (facultatif)
Instructions :
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