Tarte Vanille et Praliné : Une Évasion Gourmande 🌰
Cette tarte vanille et praliné est née de l’envie irrésistible de fusionner deux saveurs intemporelles qui séduisent les palais des gourmets. Inspirée par les doux souvenirs des fêtes foraines, où le praliné croustillant rencontre la douceur envoûtante de la vanille, cette recette est une invitation à un voyage gustatif sans pareil.
Ingrédients :
Pour la pâte sablée :
– 200 g de farine
– 100 g de beurre froid, coupé en dés
– 50 g de sucre glace
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
Pour la crème vanille :
– 500 ml de lait
– 4 jaunes d’œufs
– 100 g de sucre
– 40 g de maïzena
– 1 gousse de vanille
Pour le praliné :
– 150 g de noisettes
– 150 g de sucre
Pour la décoration :
– Quelques noisettes concassées
– Copeaux de chocolat (facultatif)
Instructions :
