Bûche Pistache Roulée : Un Dessert Festif et Raffiné 🌿🎄
Craquez pour cette bûche roulée à la pistache, aussi belle que savoureuse. Avec son mélange de textures moelleuses et croquantes, elle apportera une touche d’originalité et de gourmandise à vos repas de fête. 💚✨
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
20 g de poudre de pistache
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la crème pistache :
250 g de mascarpone
150 g de crème liquide entière
80 g de pâte de pistache
40 g de sucre glace
Pour la décoration :
Pistaches torréfiées
Poudre de pistache
Perles en sucre vertes
Préparation :
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